本次技能比武项目为餐厅中餐宴会摆台，分为员工组和基层管理人员组，现场抽签决定参赛顺序。比赛中，选手们技巧娴熟，动作规范、快捷，严格按照标准操作摆台，餐具盛器精准摆放到位，餐巾经过选手们的精妙折叠，成为了各式各样美观大方的花型。由临沂宾馆业务副总、分店店总、餐厅部负责人组成的评委会对摆台的过程、选手仪容仪表和综合表现等进行现场评分。经过综合评比，沂蒙路店贵宾楼餐厅部丁朝阳、开发区店餐厅部陈彩霞分获基层管理人员组和员工组第一名；周玉萍获得基层管理人员组第二名；薛会娜、张闫迪获得基层管理人员组第三名；姚胜胜、刘爱媛分获员工组第二名、第三名。

       台上一分钟，台下十年功。选手们精彩的表现、娴熟的技能都是他们努力的见证。各分店将以本次技能比武为契机，相互切磋、相互学习，进一步提升员工技能水平，全面提升临沂宾馆服务质量。