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临沂宾馆举办2025年餐厅技能比武
[字号: ] 2025-06-27    阅读次数:7

624日下午,临沂宾馆2025年餐厅技能比武在沂蒙路店贵宾楼蒙山厅举行。经过选拔,共有18名选手参加。

 

本次技能比武项目为餐厅中餐宴会摆台,比赛分为员工组和基层管理人员组,现场抽签决定参赛顺序。赛场上,选手们全神贯注,在规定的时间内,凭借自己的专业技能,将一张张普通的餐桌布置成既美观又实用的用餐环境。铺桌布时行云流水,定位餐具时快速均,餐巾折花绽放栩栩如生的造型,每一个细节都彰显着选手们扎实的功底与精益求精的技艺。经过评委综合评比,开发区店餐厅部薛会娜和陈彩霞分获基层管理人员组和员工组第一名;宗龙星、丁朝阳分获基层管理人员组第二、第三名,付振云、房桂宇分获员工组第二、第三名。

 

      临沂宾馆将以此次技能比武为契机,将比武经验充分融入到日常工作中,以匠心精神打磨每个服务细节,用优质服务赢得宾客满意,为临沂宾馆高质量发展注入持久动能。





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