7月31日下午，临沂宾馆2020年知识竞赛在沂蒙路店贵宾楼第一会议室举行。本次竞赛每个分店选拔出6名选手组成代表队，6名选手分别由餐厅、厨房、房务、营销、后勤代表组成。经过激烈的角逐，最终开发区店代表队获得冠军，沂蒙路店代表队获得亚军，大学酒店代表队获得季军，开发区店代表队选手孙兰花获得“知识达人”荣誉称号。

       本次竞赛共设有必答题、抢答题、情景模拟三个环节，主要围绕企业标准、员工手册、4D食品安全现场管理、优质服务等内容设计题目。各参赛选手沉着镇定，反应灵敏，竞赛过程异常激烈，尤其是在抢答题环节更是高潮迭起，扣人心弦。情景模拟环节，各代表队抽签确定题目及出场顺序，分别展示了在接待升学宴、寿宴、商务宴时所提供的感动服务，展示结束后由宾馆班子成员组成的评委小组对各支队伍的表现进行打分。

       竞赛结束后，评委和选手进行了现场总结。宾馆将在以后的工作中加强对员工标准、制度、流程等知识的培训和引导，努力夯实服务基础，不断提高服务质量。