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临沂宾馆在“临沂十大名吃”美食评选餐饮促消费系列活动中取得佳绩
[字号: ] 2023-02-23    阅读次数:403

       218日,作为“临沂十大名吃”美食评选餐饮促消费活动的重要配套活动,临沂市第五届美食文化节,临沂市第四届淡水鱼烹饪大赛,新时代、新鲁菜、新沂蒙特色菜技能创新大赛系列活动在临沂大剧院北广场开幕。临沂宾馆积极响应,参加了“2023年度临沂特色餐饮名店”评选比赛,共组织6名员工参加。

      评选活动中,临沂宾馆通过提交材料申报、拍摄宣传视频、网络评选等环节在50多家餐饮企业中脱颖而出,荣获“2023年度临沂特色餐饮名店”荣誉称号。在淡水鱼烹饪大赛、特色菜技能创新大赛中,临沂宾馆6名员工与500多名来自全省各地的选手同场竞技,经过现场烹饪制作、展示评比等环节的激烈比拼,参赛员工李栋、刘延强、李纪勇分别凭借菜品鲍汁素鲍鱼、雪花银鱼、清汤鱼面荣获临沂市第四届淡水鱼烹饪大赛一等奖,参赛员工虢金德凭借菜品金丝大虾荣获临沂市第五届美食文化节暨烹饪技能创新大赛二等奖。

       临沂宾馆将以此次活动为契机,认真学习优秀的菜品、技能,将传统美食和创新的特色菜相融合,深度挖掘临沂地方餐饮文化,为进一步激发消费活力,带动餐饮业恢复发展贡献自己的力量。




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